大寒习俗有哪些 大寒节气有什么风俗习惯

发布时间:2020-01-20 19:33:02   来源:   
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导读年夜寒,作为“尾月”中的最后一个骨气年夜寒,虽是农闲时节,但家家都在忙过年,此即“年夜寒迎年”的风尚。所谓“年夜寒迎年”,就是年夜寒至夏历新年这段时候,平易近间各地会有一系列风俗勾当,下面就为年夜家先容年夜寒风俗有哪些。...

年夜寒,作为“尾月”中的最后一个骨气年夜寒,虽是农闲时节,但家家都在忙过年,此即“年夜寒迎年”的风尚。所谓“年夜寒迎年”,就是年夜寒至夏历新年这段时候,平易近间各地会有一系列风俗勾当,下面就为年夜家先容年夜寒风俗有哪些。

年夜寒风俗有哪些

1.除尘

除尘又称“除陈”、“打尘”,就是年夜打扫;“家家刷墙,打扫不祥”,把穷运打扫失落;反之,“尾月不除尘,来年招瘟神。”除尘一般放在尾月二十3、二十四进行,即“祭灶”日,除尘时要忌言语,讲求“闷声发家”。

2.尾牙祭

尾牙源自于拜地盘公做“牙”的风俗。所谓仲春二为头牙,今后每逢初二和十六都要做“牙”到了夏历十仲春十六日正好是尾牙。尾牙同仲春二一样有春饼(南边叫润饼)吃,这一天生意人要设席,白斩鸡为宴席上不成缺的一道菜。听说鸡头朝谁,就暗示老板来岁要解雇谁。是以此刻有些老板一般将鸡头朝向本身,以使员工们能安心地享用好菜,回家后也能过个平稳年。

3.年夜寒迎年

年夜寒骨气,经常与岁末时候相重合。是以,如许的骨气中,除适应骨气干农活外,还要为过年奔走:赶年集、买年货,写对联,筹办各类祭奠供品,扫尘洁物,送旧迎新,筹办年货,腌制各类香肠、腊肉,或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各类年肴。同时祭奠先人及各类神灵,乞求来年风调雨顺。

4.八宝饭

平易近间有年夜寒骨气吃糯米的说法,由于糯米可以或许补养人体正气,吃了后会周身发烧,起到御寒、养胃、滋补的感化。而糯米建造的食物,最典型的就是八宝饭。糯米蒸熟,拌以糖、猪油、木樨,倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆肉等果料的用具内,蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜蜜,是节日和待客佳品。

5.糊窗

就是用新纸裱糊窗户,“糊窗户,换吉利。”为了美不雅,有的人家会剪一些吉利图案贴在窗户上,故又称“贴窗花”,一般放在尾月二十五进行。

6.做牙

亦称“做牙祭”,本来是祭奠地盘公公的典礼,俗称的美餐一顿为“打牙祭”即由此而来。做牙有“头牙”和“尾牙”的讲求,头牙在夏历的仲春二,尾牙则在尾月十六,全家坐一路“食尾牙”。现代企业风行的年会便是尾牙祭的遗俗。

7.喝鸡汤

年夜寒已经是夏历四九前后,传统的一九一只鸡食俗仍被很多市平易近家庭所推重,南京人选择的多为老母鸡,或单炖、或添加参须、枸杞、黑木耳等合炖,隆冬里喝鸡汤真是一种享受。

8.年糕

吃“消寒糕”的风俗在北京由来已久。“消寒糕”是年糕的一种,不单因其糯米比年夜米含糖量高,食用后全身感受和缓,有温散风寒、润肺健脾胃的功能,并且老苍生选择在“年夜寒”此日吃年糕,还有“年高”之意,带着吉利如意、年年安然、步步高升的好彩头。

以上就是年夜寒风俗有哪些的相干先容,经由过程以上内容我们可以领会到年夜寒风俗有除尘、尾牙祭、年夜寒迎年、糊窗等,但愿可以帮忙到年夜家。