春季多吃八款养生粥 有益于补肝益肾

发布时间:2019-10-24 12:41:51   来源:   
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春季是个好季候,摄生除外出多远足走动外,食疗也是不成疏忽的一个方面,摄生专家先容说,季应当多吃点养肝的粥品,如许有益于身体健康。粥,实在其实不是胃欠好的人吃是首选,实在良多人都可以吃,由于粥的做法分歧它的营养成分就会分歧,那末粥要怎样做才会到达补肝益肾的感化呢?此刻你不知道还层见迭出,下面就一路来看看八款养肝补肾粥的做法。

首乌粥

原料

首乌30g,粳米100g,年夜枣3枚,冰糖适当。

制法

首乌放入沙锅,加水适当用中火煎煮,然后去渣,取浓汁,将粳米、年夜枣、冰糖放人锅内,加净水适当同煮为粥。

特点

何首乌具有强健神经感化,可医治神经虚弱,有助于血液的再生,能下降血脂,减缓动脉粥样硬化的构成,故本品可利用于肝肾不足,头晕耳鸣,头发早白,贫血,神经虚弱,高血脂,便秘等症。

羊骨韭菜粥

原料

羊骨600g,鲜韭菜50g,粳米100g,姜15g,葱2根,醋1g,精盐5g。

制法

将羊骨洗净,用刀背劈碎,加水煎汤,撇去泡沫,加姜、葱、醋后,再将洗净的年夜米人锅,煮至年夜米爆腰时,拣出姜、葱,插手韭菜短节,熬煮稠时,捞出骨头,加精盐调味,温热食之。此粥质浓稠,鲜香可口。

萝卜粳米粥

原料

白萝卜250g,粳米100g。

制法

先将白萝卜洗净,切成小块;将粳米淘洗清洁,放入锅内,加水适当及萝卜块人锅内,同煮为粥。

特点

平易近间谚语:“萝卜出,大夫哭”,人常吃萝卜粥,对健身十分有益。本方可作早、晚饭食用。凡身分食肥甘美味较多,而消化能力较弱者,便可辅食此粥。

山药蛋黄粥

原料

山药50g,蛋黄2个,粳米150g。

制法

将鸡蛋打破,去白留黄,用筷子将黄撑散;山药洗净,切片,粳米淘洗清洁。将山药、粳米一路放人锅内,加水适当同煮为粥。起锅前,将蛋黄倒人粥内再搅拌烧开即成。

特点

蛋黄古称鸡子黄,方书《长沙药解》载“鸡子黄,补脾精而益胃液,止泄痢而断吐逆”。山药蛋黄粥健脾和胃,除烦渴,止泻痢,是春季极佳的滋补食物。它还合用于心烦不得眠,虚劳吐血,烫伤,热疮,肝,小儿消化不良等症。

核桃粥

原料

粳米250g,核桃仁150g。

制法

将粳米洗净入锅中,加适当的水先用旺火煮开,然后改用文火熬至六成熟时放人核桃仁(稍压砰),再用文火煮成粥。逐日分二次食用。

特点

补肾固精,温肺定喘,有食疗感化。

芝麻粥

原料

黑芝麻30g,年夜米或小米60g。

制法

将黑芝麻洗净晒干,炒黄(不要炒糊)研碎,用水适当将芝麻、年夜米用文火煮成粥,迟早服用。

特点

首要补肝肾,养阴血、润五脏,还能合用于阴虚肠燥者。

莲子粥

原料

莲子去心30g,糯米100g。

制法

将莲子加水适当,先煮烂,然后将糯米洗净,与莲子同煮成粥顿服。逐日2次。

特点

有益肾固精,养心安神,健脾清火之功能。合用于掉眠多梦,夜间多尿、遗精、慢性腹泻等。

枸杞子粥

原料

枸杞子30g,粳米或小米30g。

制法

将枸杞子和粳米洗净,加水适当用文火煮成粥顿服。逐日两次。

特点

有补肝益肾,益精血,坚筋骨,聪耳安神,使人长命,还合用于头晕眼花,久视暗淡,糖尿病,脂肪肝,阴虚型高血压。