蔬菜的营养功效排行 你都知道吗?

发布时间:2019-09-10 12:36:32   来源:   
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蔬菜的营养功效排行 你都知道吗?

第一个补钙的是:

第1名.荠菜【荠菜是十字花科类植物】别号:

荠.菱角菜 荠菜含水份85.1克.卵白质5.3克.脂肪0.4克,碳水化合物6克,钙420毫克,磷73毫克,铁6.3毫克,胡萝卜素3.2毫克,维生素B10.14毫克,维生素B20.19毫克,尼克酸0.7毫克,维生素C55毫克,还含有黄酮甙、胆碱、乙酰胆碱.可是最多的是含294毫克/100 克钙。

第2名.海带:别号:江白菜.昆布 海带是营养价值很高的水产蔬菜,还有必然的药用价值。还有241毫克/100克的钙,并且丰硕的碘等矿物资元素。海带含热量低、卵白质含量中等、矿物资丰硕,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调理免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。

第3名.雪里蕻【一年生草本植物】 别号:春不老.香青菜.雪菜 雪菜营养成份含钙230毫克/100克,每100克含水份91.5克,卵白质2.8克,脂肪0.6克,维生素1.6克,碳水化合物3.6克,钙23.9毫克,磷64毫克,铁3.4毫克,维生素B10.07毫克,核黄素0.06毫克,尼克酸0.7毫克,抗坏血酸83毫克。

第二个炊事纤维是:

第1名:毛豆【植物界,种子植物门,双子叶植物纲,蔷薇目】毛豆是所以蔬菜植物中炊事纤维最高,毛豆均匀炊事纤维4克/100克,并且毛豆含.脂肪约20%.卵白质约40%.胡萝卜素130.00微克.·尼克酸1.40毫克.钾478.00毫克.碳水化合物10.50克等元素。

第2名:秋葵【原始花被亚纲】别号:金秋葵、黄秋葵、羊角豆、咖啡黄葵、毛茄、黄蜀葵、洋辣椒 。秋葵含炊事纤维3.9 克/100克,并且含有卵白质、脂肪、碳水化合物及丰硕的维他命A和B群、钙、磷、铁等,和含有锌和硒等微量元素,对加强人体免疫力有必然帮忙。对医治咽喉肿痛、小便淋涩、预防糖尿病、庇护胃黏膜有必然感化。

第3名:香菇【伞菌亚纲】别号:花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰。香菇含 3.3 克/100克炊事纤维,并且香菇富含维生素B群、铁、钾、高卵白、低脂肪..维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲消退,少气乏力。

第三个维生素C是:

第1名:芥蓝【十字花科】别号:白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥兰。芥蓝含维生素 C76毫克/100克,并且每100克芥蓝新颖菜苔含水份92~93克,维生素C51.3~68.8毫克有相当多的矿物资,是甘蓝类蔬菜中营养比力丰硕的一种蔬菜,可炒食、汤食,或作配菜。芥蓝含纤维素、糖类等。其味甘,性辛,具有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功能。

第2名:柿子椒别号:年夜椒、甜椒、灯笼椒、菜椒。柿子椒含维生素C72 毫克 /100克,并且维生素C含量比茄子、番茄还高,青椒含有芳香辛辣的辣椒素,能促进食欲、帮忙消化.可防治坏血 柿子椒 病,对牙龈出血、贫血、血管懦弱有辅助医治感化。

第四个钾是:

第1名:榛蘑【白蘑科类】别号:根腐菌、蜜环菌 栎蘑。榛蘑含钾732 毫克/100克,并且有根基和天麻一样的感化有着强筋壮骨.祛风活络和腰腿痛苦悲伤,癫痫.佝偻病的感化,榛蘑含有丰硕的卵白质、碳水化合物、维生素及钾、钙、镁、铁、锌等矿物资元素,滑嫩爽口。含甘露醇、D-苏糖醇。、麦角甾醇和甲壳质,维生素B1_8.0微克%,B2_52.5微克%,C_11.23微克%,PP34.15毫克%等元素。

第2名:紫菜【红毛菜亚纲】别号:紫菜。紫菜含含有叶绿素和胡萝卜素、叶黄素、藻红卵白、藻蓝卵白等色素等元素有医治慢性支气管炎.水肿.甲状腺肿.咳嗽.瘿瘤.脚气.高血压。